嗅觉也是因人而异，即使同一人在不同情况下嗅觉也是不一样的。除了患病以外，下面几种情况都会对嗅觉产生影响。
气温和湿度：同样的湿度，气温升高时，嗅觉敏感性增加；气温恒定时，湿度升高，嗅觉的敏感性增加。
适应现象：如较长时间接受某种气味刺激，久之就会出现适应。如一般人到医院都会闻到刺鼻的来苏儿味，而医生几乎体查不到。有句古诗"入芝兰之室，久而不闻其香"，就是这种现象。
情绪和注意力：情绪差、注意力不集中时，对气味的分辨力差；反之，分辨力则高。
年龄：随着年龄增大，嗅神经纤维逐渐减少，嗅觉也会逐渐减退。
性别：女性嗅觉常不如男性灵敏。妇女在月经前及月经期，嗅觉也稍低。
以上这些嗅觉差异均属正常现象。如果很长一段时间内，嗅觉都出现异常，那就必须尽快到耳鼻喉科检查。
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